Implantée à La Verdière, dans le Haut-Var, Cécile Plauchud a opté pour des productions diversifiées dès son installation : maraîchage, grandes cultures et élevage porcin. Une stratégie ambitieuse que l’exploitante du Petit plan d’Auron souhaite développer (encore davantage) dans les prochaines années.
Nous avons donc un verrat et quatre truies reproductrices que nous gardons. Nous engraissons les porcelets sur une bonne année.
Nous cultivons principalement de l’orge, mais aussi de la féverole, du pois protéagineux, du pois chiche, du sainfoin pour nourrir les cochons. Nous achetons le complément oligo-élément et vitamines.
Un cochon consomme environ une tonne d’aliment par an. Notre élevage nécessite entre 40 et 50 tonnes d’orge par an. Nous en produisons environ la moitié et complétons par des productions locales et bio chez des collègues, dans un rayon de 30km.
Contact producteur :
Le petit plan d’Auron
2745 D Chemin de la Mourotte – 83560 La Verdière
06 26 45 22 52
cecile.plauchud@gmail.com
Contact Référent :
GRASSONE Cyril
06 84 07 05 65
cyril.grassone@orange.fr