Située à Blieux dans le Parc Naturel Régional du Verdon, Véronique Aubrac élève des bovins de race Aubrac.
Le troupeau est composé de 30 mères et d’un taureau, tous de pure race Aubrac, conduit en extensif et en plein air intégral.
Les bovins pâturent toute l’année et reçoivent un complément de fourrage pour palier au manque d’herbe ou à la rigueur du climat (neige).
Les veaux naissent à l’extérieur et sans intervention humaine. Ils sont élevés sous leurs mères, commencent à pâturer tôt imitant la mère. Le sevrage se fait naturellement, la mère se tarit et éloigne son jeune avant la nouvelle mise bas.
Tous les animaux abattus et mis en commercialisation sont nés, élevés et nourris sur le territoire du Parc Naturel Régional du Verdon.
Contact producteur :
Véronique Quinot et les vaches de la Castelle
La Castelle 04330 BLIEUX
06 82 68 11 56
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Visite de la ferme de la Castelle
Véronique Quinot, notre productrice de viande bovine, nous propose une visite de l’élevage soit le samedi 22 ou dimanche 23 juin 2024 . A ces dates-là …
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Nouvelles de la ferme de la Castelle
Chères et chers amapien(ne)s, Je souhaite pour cette nouvelle année que vos vœux , souhaits, envies se réalisent, que cette année soit pleine de moments forts, d’émotions …