Cette année, nous souhaitons combiner un atelier et une visite de ferme le même jour. Nous accueillons aussi l’association “Enlainez-vous” qui va vous faire découvrir la valorisation de la laine.
Voici une idée de l’organisation de la journée, les horaires pouvant varier en fonction de la pousse du pain et de l’état du four:
– 8h: Arrivée des stagiaires de l’atelier pain.
– 8h30: Pétrissage,
– 9h à 10h30: Atelier laine: fabrication d’un carré de feutre avec de la laine locale,
– 10h30: Rabats,
– 11h à 12h30: Suite de l’atelier laine et partage du repas: auberge espagnole, nous fournirons le pain!
– 13h: Enfournement et accueil des visiteurs
– 14h: Défournement
– 14h30: Départ de la visite de ferme
– Toute l’après-midi: Atelier laine: fabrication d’une boule de feutre (Participation demandée de 5 euros) pour celles et ceux qui le souhaitent. Les stagiaires du matin pourront récupérer leur pain et les visiteurs pourront acheter du pain de la fournée du matin.
La participation aux ateliers du matin sera de 30 euros par adultes (20€ pour l’atelier pain et 10€ pour l’atelier laine) et 15 euros pour les enfants. La participation à l’atelier laine n’est pas obligatoire mais fortement conseillée! Pendant les temps de pousse du pain, nous ne serons pas forcément disponibles (chauffe du four, préparation de la suite…) et c’est l’occasion de découvrir une autre mise en valeur de produits de la ferme. Suite à de fréquents désistements de dernière minute (alors qu’il y a souvent une belle liste d’attente), nous sommes contraints de demander aux personnes intéressées de nous envoyer un chèque avec le montant correspondant au nombre de participants pour finaliser l’inscription. Les ateliers sont ouverts pour 20 personnes maximum, enfants compris.
VISITE DE FERME
Vous pouvez venir dès 12h30 pour partager le repas avec nous (auberge espagnole) et voir les pains de l’atelier du matin sortir du four. Après ce moment convivial, nous partirons admirer les blés, petits épeautres et pois-chiches et visiter le fournil et la meunerie.
Si vous êtes intéressés par la visite de ferme et/ou les ateliers du matin, contactez-nous directement! Nous vous donnerons plus d’informations!